RESUMO
Choledocal cyst is a rare anomaly that usually becomes symptomatic during childhood. Forty to sixty percent of choledocal cysts are diagnosed before 10 years old, usually when complications occur. Today, because of advances in sonographic imaging, some cysts can de diagnosed before birth. The major prognostic factor is the development of complications such as hepatic fibrosis. Early treatment, after postnatal ultrasonography assessment, can reduce the incidence of serious complications. The authors report a case of a choledocal cyst diagnosed at 23 weeks gestation.
Assuntos
Cisto do Colédoco/diagnóstico por imagem , Ultrassonografia Pré-Natal , Adulto , Índice de Apgar , Cesárea , Feminino , Idade Gestacional , Humanos , Recém-Nascido , Gravidez , Segundo Trimestre da GravidezRESUMO
Coffee is basically consumed for the pleasure given by its taste and aroma, that is, the quality and acceptance of the coffee beverage are directly related to its sensorial characteristics. Thus, nowadays coffee quality is basically evaluated by sensorial analysis. However, together with this kind of analysis, it should be important to have available more objective chemical methods to assess coffee quality. One possible approach could be based on the analysis of chlorogenic acids (CGA), since they are considered precursors of coffee flavour and pigments during roasting. In the present work, high performance liquid chromatography (HPLC) analysis of chlorogenic acids was applied to six different Brazilian arabica green coffee samples which were previously characterised by sensorial analysis. The results showed the potential to correlate the chemical data, evaluated by the Principal Components Analysis (PCA) statistical method, with sensorial analysis in order to discriminate the quality of the samples. It was observed that the 3,4-dicaffeoylquinic (3,4-diCQA) and 3,5-dicaffeoylquinic (3,5-diCQA) isomers are very important for grouping the coffees into good and bad samples.
Assuntos
Ácido Clorogênico/análise , Café/química , Brasil , Café/classificação , Café/normas , Controle de QualidadeRESUMO
O café é consumido basicamente pelo prazer que seu sabor e aroma proporcionam, isto é, a qualidade e aceitacao da bebida do café estao diretamente relacionadas com suas características sensoriais. Por conseguinte, atualmente a avaliacao da qualidade dessa bebida é realizada através de análise sensorial. Entretanto, é óbvia a importância do desenvolvimiento de novas metodologias capazes de diferenciar, de forma prática e objetiva, os diferentes tipos de café. Nesse sentido, tem sido crescente os esforcos a fim de correlacionar a qualidade do café com o conteúdo dos chamados ácidos clorogenicos (ACG) do café, uma vez que esse grupo de compostos apresenta importância reconhecida com relacao á farmacao de pigmentos, sabor e aroma nesse produto. No presente trabalho foram obtidos, por cromatografía líquida de alta eficiencia (CLAE), os perfis dos diferentes isômeros dos ácidos clorogênicos de seis asmostras de cafés verdes brasileiros da espécie Coffea arabica, previamente classificadas sensorialmente. Os resultados obtidos indicaram que existe um bom potencial para correlacionar os dados químicos, tratados pelo método estatístico de Análise dos Componentes Principais (ACP), com as análises sensoriais como forma de diferenciar a qualidade desses tipos de amostra. Foi observado que os isomeros 3,4-dicafeoilquínico (3,4-diCQA) e 3,5-dicafeoilquínico (3,5-diCQA) sao muito importantes para o agrupamento das amostras boas e ruins mencionadas acima
